Demain : comment nourrir l'humanité

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  • 29 novembre 2021
alimentation
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Pour nourrir la population mondiale croissante de façon saine, nutritive et en quantité suffisante, les entreprises doivent innover : digitaliser et valoriser l'agriculture, diversifier l'apport en protéines ou encore personnaliser l'alimentation et la nutrition.

Nous sommes aujourd’hui 7,7 milliards d’êtres humains. En 2050, nous serons près de 10 milliards, soit une croissance de plus de 30 % en 30 ans, principalement sur les continents africain et asiatique. Pour nourrir cette population de façon saine, nutritive et en quantité suffisante, les entreprises doivent innover : digitaliser et valoriser l'agriculture, diversifier l'apport en protéines ou encore personnaliser l'alimentation et la nutrition.